Menu Close

Šv. Agotos diena

Vasario 5 d. švenčiama šv. Agotos diena. Tikėta, kad šv. Agota apsaugos namus nuo perkūnijos, gaisrų ir kt. nelaimių. Tą dieną kepama ir šventinama duona. Ši diena buvo paminėta ir mūsų įstaigoje. Penkios grupės užmaišė tešlą, kurioje vyravo linų, moliūgų, saulėgrąžų  sėklos, sėlenos, avižiniai dribsniai. Tešla buvo palikta kildintis per naktį. Ryte, pažiūrėję, kaip tešla „užaugo“, duonos raugas buvo supilstytos į kepimo formas ir pašautos į orkaitę. Duonelės iškepė skanios ir maistingos.